Curcuma macinat, bio, 50g

Curcuma macinat, bio, 50g

Descriere - Curcuma, cunoscuta si sub denumirea de turmeric sau sofran indian, este unul dintre cele mai renumite condimente din lume.
- In India este apreciat de mii de ani pentru proprietatile sale curative fiind o componenta principala a medicinii ayurvedice.
- Curcuma are o aroma picanta si amaruie, iar parfumul sau aminteste de cel al ghimbirului cu care, de altfel, se si inrudeste.
Proprietati - Curcuma este o sursa excelenta de fier si mangan si o sursa buna de vitamina B6, fibre si potasiu.
- Studiile au aratat ca uleiurile volatile din aceasta planta au proprietati antiinflamatoare si s-au dovedit eficiente in preventia cancerului, a bolii Alzheimer si a bolilor de ficat.
- La fel ca celelalte condimente, curcuma este de un real ajutor in afectiunile digestive.
Continut - O punga contine 50g curcuma macinat, produs certificat ecologic.
- Ingrediente: curcuma macinat*, *ingredient din agricultura ecologica.
Consum - Se pastreaza in loc racoros si uscat.
- Curcuma se poate adauga omletelor, pastelor, salatelor sau orezului pentru aroma si culoare si poate inlocui sofranul.
- Condimentul poate garnisi deserturi, in special pe cele din mere si completeaza de minune preparatele din linte, varza, fasole verde sau broccoli.
- Adaugati pudra de curcuma la inceputul procesului de gatire.